かぶとしめじの炒め物（透析食）

Name: かぶとしめじの炒め物（透析食）
Yield: １人分
Ingredients: かぶ ３０ｇ; ぶなしめじ ２０ｇ; 塩 ０.４ｇ（１ｇスプーン１／２弱）; 黒こしょう ０.１ｇ; 植物油 ２ｇ（小１／２）

Description

栄養量
エネルギー：２８Ｋｃａｌ
たんぱく質：０.７ｇ
カリウム：１５２ｍｇ
リン：２８ｍｇ
食塩相当量：０.４ｇ

３０ｇ

２０ｇ

塩

０.４ｇ（１ｇスプーン１／２弱）

黒こしょう

０.１ｇ

植物油

２ｇ（小１／２）

今回かぶは水さらしのみですが、カリウムが気になる方は炒める前にゆでこぼしましょう。

黒こしょうを入れることで、味にしまりがでます。

レシピID : 7027121 公開日 : 22/02/09 更新日 : 22/02/09