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さつまいもと豚肉の甘辛炒め

さつまいもと豚肉の甘辛炒めの画像

Description

旬のさつまいもと豚肉で一品

材料 （3〜4人分）

さつまいも
230g
ごま油
大さじ1
生姜すりおろし
小さじ1強
豚肉
400g
薄力粉
大さじ1
胡麻
適量
■ 調味料
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
和風だしか中華だし
2つまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもはくし切り（食べやすいサイズ）に切り　ボウルにお水をいれ五分くらいつける

  2. 2

    1をザルにとり　耐熱皿に入れ
    ふんわりラップをして600w5分加熱
    串が通れば大丈夫です
    ご家庭のもので調整して下さい

  3. 3

    写真

    フライパンに油と生姜をいれ火にかける　食べやすく切った豚肉に薄力粉をまぶし焼いていく

  4. 4

    写真

    焼き色がついたら2のさつまいもをいれ炒め合わせ、調味料を入れ
    絡める　お皿に盛り胡麻をかける

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

美味しいさつまいもを頂いたので
レシピID : 7028013 公開日 : 21/11/26 更新日 : 21/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2023年10月4日
写真
aco0602
ブロッコリーも入れました。美味しかったです！またリピします！
#さつまいも #豚こま活用

彩りよく美味しそう！素敵に作ってくださり嬉しいつくレポ頂き本当にありがとうございます♡

2022年4月25日
写真
t0mt0mt0m
ほんのり生姜がきいていて美味しい！甘辛でご飯がすすみますね(o^^o)
#さつまいものおかず #甘辛美味しい
2022年3月21日
写真
ｊ爺ｊ
とても美味しくいただきました。さつまいもの甘さが調味料と相まって美味しかったです。レシピありがとうございました。
#さつまいもと豚肉の甘辛炒め
2021年12月28日
写真
きらり流れ星
明日葉入れてみました。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡　
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おうちごはん☆
さつまいもと豚肉の甘辛炒め
by おうちごはん☆