あと引く辛旨の唐揚げ
Description
ピーナッツ辣油は程よい辛味の中にコクが有るので美味しくあと引く辛旨唐揚げになります。
クックWK7WOE☆
作り方
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1
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ピーナッツ辣油、塩胡椒、醤油、擦りニンニク、山椒と一口大に切った鶏胸肉を合わせる。
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2
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1時間ほど冷蔵庫へ
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3
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片栗粉をまふして揚げる。
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4
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龍蝦片(えびせん)
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5
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油の温度は少し高めで、2秒ほどで膨らみます。揚げたら塩
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コツ・ポイント
唐揚げもえびせんも少し高めの温度で揚げる。
このレシピの生い立ち
ピーナッツ辣油アレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックWK7WOE☆
