白菜大量消費に！簡単白菜サラダ
marine927
作り方
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1
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白菜1/4個を細めに切る。
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2
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塩を振ってしんなりするまで15分以上置いてから、ギュッと絞って水分を出す。
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3
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油または水を切ったツナ缶を入れる。
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4
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調味料を投入して合えたら、出来上がり！
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5
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貝割れ大根や柚子皮があれば、散らすと見た目バッチリ！
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コツ・ポイント
調味料は、白菜の大きさによって増減して下さい。
絞る時はビニール袋などに入れておくと楽ちんです。
塩分が気になる方は、2で一度水洗いしてからよく絞って下さい。
酢は、すだち酢やゆず酢で作ってもOK！
我が家では、すだち酢を使っています。
絞る時はビニール袋などに入れておくと楽ちんです。
塩分が気になる方は、2で一度水洗いしてからよく絞って下さい。
酢は、すだち酢やゆず酢で作ってもOK！
我が家では、すだち酢を使っています。
このレシピの生い立ち
以前地元のテレビで見かけたものをアレンジしてみました。
marine927
