【夫婦弁当176】ささみ梅春巻と冷食

【ささみ梅春巻】キャベツは千切りにして塩で揉み置き水気を絞る。ささみに塩コショウ・酒をふってレンチンし細かく割く。

春巻の皮でキャベツ・ささみ・梅チューブを置き巻く。フライパンで揚げ焼きにする。

【ほうれん草とワカメの胡麻和え】茹でたほうれん草の水気を絞り切る。ワカメは水で戻し絞る。胡麻和えの素を加えて和える。