カリッ！もちっ！大根もち！

Name: カリッ！もちっ！大根もち！
Yield: 8個分
Ingredients: 大根 1/2本; 桜エビ 10g; 大根葉(細かくきざみ塩ゆでしたもの) 適量; 片栗粉 大さじ3; 小麦粉 大さじ3; 塩 小さじ1; ごま油 適量

Description

外はカリッと、中はもっちり、桜エビとごま油の香ばしい香りについつい手が伸びます。
でも大根なので、とってもヘルシーです♪

1/2本

10g

適量

大さじ3

大さじ3

塩

小さじ1

ごま油

適量

ごま油を少し多めに入れるとカリッと感がさらにアップ！
大根の水分が多い場合は、片栗粉を足してみてね。(丸めた時に形が崩れない程度の固さ)

大根が1/2本余っていたので。
桜エビの代わりにじゃこをいれてもおいしいです。
大根葉の代わりにねぎを入れてもおいしいです。

レシピID : 7029929 公開日 : 21/11/28 更新日 : 21/11/28