生ハムと生トマトのパスタの画像

Description

生ハムがあまったのでパスタに入れてみました。

材料 (2人分)

2人分
200gくらい
小3個
小1個
パセリ
1株
塩、こしょう
適量
コンソメ
ちょっと
にんにく
2カケ
オリーブ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんにく、薄くスライスした玉ねぎ、食べやすい大きさに切った生ハムを炒めます

  2. 2

    ザク切りにしたトマトを加え、煮込みます。その間にパスタを茹でます。

  3. 3

    生ハムの塩加減で味が変わるので味見をしながら固形コンソメを削って少し入れ塩こしょうして味を調えます。

  4. 4

    フライパンに茹であがったパスタ、みじん切りにしたパセリを入れざっと炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

生ハムの塩加減があるので必ず味見しながら味付けして下さいね。

このレシピの生い立ち

パーティで生ハムが残ったのでパスタに使いました。
レシピID : 703006 公開日 : 08/12/21 更新日 : 08/12/21

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