お値段以上!?煮鳥の作り方の画像

Description

煮物は面倒と思ったらぜひこれを作ってみて下さい、意外とあっという間にできて、酢のサッパリ感でペロリと食べれる煮物です。

材料

1/6本ぐらい
ヒタヒタまで
砂糖
小さじ1杯
大さじ2杯
味醂
大さじ2杯
大さじ2杯
醤油
大さじ3杯
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鳥もも肉を好きなサイズに切って、フライパンに油を引かずに焼きます。

  2. 2

    写真

    大根も鶏肉と同じぐらいの大きさに切って、鶏肉と一緒に炒めます。

  3. 3

    写真

    軽く火が入ったら、ひたひたになるまで水を入れて、砂糖、酒、味醂、酢、醤油を入れて強火でグツグツと煮込みます。

  4. 4

    写真

    煮詰まって写真ぐらいの感じになったら完成です。
    お好みで胡麻を振って下さい。

コツ・ポイント

煮詰まってくると気を抜くとすぐに焦げるので、火を弱めたりして注意してください。
お好みで鷹の爪を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

名前から先に思いつきましたすいません。
レシピID : 7030437 公開日 : 21/11/28 更新日 : 21/11/28

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