懐かしいおふくろの味♡普通のポテトサラダ

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Description

ジャガイモ・キュウリ・ゆで卵・ハムという普通のポテトサラダですが〜なんだか美味しい♡作り方も普通♡調味料のバランスかな?

材料

ジャガイモを茹でる水
200cc
塩もみ用塩
小さじ1/2
2個
調味料
オリーブオイル(普段使いのオイルOK
大さじ2
マヨネーズ
大さじ5
大さじ3
グラニュー糖(普通の砂糖でもOK)
大さじ1
小さじ1/2
 

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮をむき適当に切る。鍋に入れ水200ccで煮込む。最初はフタをし水分なくなりかけたらフタなしで水分をとばす。

  2. 2

    写真

    ジャガイモは冷まし、キュウリは薄く輪切りにし塩もみし水分はギュッときる。ゆで卵はスライサーで輪切り。ハムも適当に切る。

  3. 3

    写真

    調味料を入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で冷やしておく♡

コツ・ポイント

男爵の方がホクホクに仕上がります〜がなければメークインでもOK♡ハムの代わりにツナやカニカマでもOK♡

このレシピの生い立ち

母が作ってくれた普通のポテトサラダが食べたくなり〜シンプルに作ってみました♡
レシピID : 7030562 公開日 : 21/11/29 更新日 : 21/11/30

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こうたろうのお母さん
息子リクエストで久しぶりに作りました!