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青椒肉絲椎コーンバターソテー高校男子弁当

青椒肉絲椎コーンバターソテー高校男子弁当の画像

Description

チリソースは1本あると炒めものから、ドレッシングにまで色々活用出来ます

材料

豚肉
適量
ピーマン
適量
片栗粉
適量
筍
適量
オリーブオイル
適量
チリソース
適量
 
椎茸
適量
バター
適量
 
コーン缶　水煮
適量
醤油
適量
 

作り方

  1. 1

    豚肉、ピーマンは細切りにして、
    軽く片栗粉をまぶす

    筍は茹で細切りパックを水切りしてそのまま使用

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を炒めて色が変わったらピーマンを軽く炒めたら最後に筍を入れる

  3. 3

    今回はチリソースのみで味付けしました

  4. 4

    椎茸を細切りにして、フライパンにバターを入れ椎茸がしんなりするまで炒めたら水缶のコーンを汁気を切って入れる

  5. 5

    最後に醤油を入れて香り付けし、火から下ろしてバジルをかけて出来あがり

コツ・ポイント

いつもは鶏肉を使用しますが、今回は豚肉を使用しました
また、パプリカがなかったので、ピーマンのみ

このレシピの生い立ち

息子が青椒肉絲が大好きなので色々変化して挑戦してます…といっても今回はパプリカが無かったので色味が寂しいですが…
レシピID : 7030590 公開日 : 21/11/28 更新日 : 21/11/28

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青椒肉絲椎コーンバターソテー高校男子弁当
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