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バスク風チーズケーキ

バスク風チーズケーキの画像

Description

甘さ控えめな バスク風チーズケーキ

材料

クリームチーズ
200g
砂糖
50g
生クリーム
180～200ml(1パック)
たまご
2個
薄力粉
15g

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこちらの5種類

  2. 2

    クリームチーズは常温戻しておきます

  3. 3

    全ての材料をボールにいれ
    ブレンダーもしくはミキサーで滑らかになるまで混ぜます

  4. 4

    クッキングシートを一度クシャクシャに丸めて開き
    型に合わせてセットします

  5. 5

    3を濾しながら4にいれます

  6. 6

    210度に余熱したオーブンで30分焼きます

コツ・ポイント

少し手間ですが濾す事で 舌触りがぃぃチーズケーキになります

材料計って混ぜるだけなのでとても簡単

生クリームでもホイップでも大丈夫です(１パック180mlと200mlあるとおもいますがどちらでも作れます)

このレシピの生い立ち

売ってるのは甘くてちょっと苦手なので 甘さ控えめ、自分で作りやすい、食べやすい分量を考えました
レシピID : 7030918 公開日 : 21/12/12 更新日 : 22/02/07

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バスク風チーズケーキ
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