豆腐と甘味噌のチーズドリア★
Huskyちゃん
作り方
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1
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木綿豆腐150gを水切りしておく。(私はキッチンペーパーで包みレンジで温めてからザルに放置してます)
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2
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ネギを入れたい方はお好みの量を細かく刻み、軽くレンジで温めて柔らかくしておく。
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3
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★の調味料を小皿に入れてよく混ぜる。
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4
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ボウルにお米と木綿豆腐、ネギ、甘味噌(3分の2)を入れて、しゃもじか手で豆腐を崩しながら混ぜる。
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5
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器に4のお米を平に敷き、残りの甘味噌を薄く塗る。その上にとろけるチーズとマヨネーズ、粉チーズを振る。
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6
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トースターで焼き目がつくまで温め、お好みでゴマやネギを散らしたら完成★
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コツ・ポイント
＊はちみつの量はお好みで増減してください。
＊にんにくもお好みで増減してください。
＊お米等の量も目安ですので、甘味噌が多い場合は減らし、足りない場合はつくり足してくださいね★
＊絹ごしでも大丈夫ですが、しっかり目に水切りお願いします♪
＊にんにくもお好みで増減してください。
＊お米等の量も目安ですので、甘味噌が多い場合は減らし、足りない場合はつくり足してくださいね★
＊絹ごしでも大丈夫ですが、しっかり目に水切りお願いします♪
このレシピの生い立ち
家族が味噌料理が好きなので、ご飯ものにしようと作ってみました！
Huskyちゃん
