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☆を全て合わせる。
鶏肉は一口大に切り、塩胡椒する。
フライパンにオリーブオイルをひく。
鶏肉を皮から入れて中火で焼く。
皮がこんがりしたら、ひっくり返し
蓋をして弱火で5分程焼く。
鶏肉の油をキッチンペーパーで軽く取り、☆を入れて全体に絡める。(中火)
完成!