マッシュポテト失敗したら芋もち
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥いて適当に細かくし、ラップして5分チン。
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2
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熱いうちに潰して具材を混ぜる。ここで間違えてマッシュポテトにならなかったヤツ。
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3
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ぬちーっとしてきたら手を少し濡らして丸めて少し多めの油で焼く。
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4
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弱火で両面カリッとさせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
熱いうちに全て混ぜる。牛乳は少しずつ入れるといいかも。
このレシピの生い立ち
マッシュポテト作りたかった。どうしてこうなった。マッシュポテトってじゃがいも潰しただけだと思ってたのに違ってたという衝撃事実。そこからしてもう前途多難だったのだが、案の定芋もちにならざるを得なくなってしまった。とほほ。