柿なます♪の画像

Description

柿と大根で、さっぱりとなますに♪

材料

1個
5cm
適宜
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★ごま油
小さじ1/2
適宜

作り方

  1. 1

    大根は5ミリ幅に切り重ねて薄切り
    塩を振ってしばらく置き、水に晒して
    水気を絞る

  2. 2

    柿は、4つに切り皮を剥き種を取り薄切り 

  3. 3

    ★の調味料をあわせ、1と2を入れる
    上に白胡麻を散らす

コツ・ポイント

大根は、しっかりと水気を切って下さい

このレシピの生い立ち

柿を沢山頂いたので、消費に♪
レシピID : 7032531 公開日 : 21/12/07 更新日 : 21/12/07

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