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アンチョビクロワッサン

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Description

ワインの親友

材料 （8個分）

冷凍パイシート
2枚
バジル
1個に4枚位
アンチョビペースト
2cm位
グリュイエールチーズ
50g位
卵黄
1個分
 

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍パイシートを室温に戻す。バジルを洗って水気を切る。グリュイエールチーズを切る。オーブンを200度に予熱しておく。

  2. 2

    写真

    パイシートを半分に切り、斜めに包丁を入れて三角形4つにする。めん棒で出来るだけ綺麗な二等辺三角形に形成する。

  3. 3

    写真

    バジル、アンチョビペースト、チーズを置いて、くるくる巻き、巻き終わりを下にして間隔を開けてクッキングシートを敷いた天板に

  4. 4

    写真

    並べ、溶いた卵黄を刷毛で塗って200℃で13分程焼く。

コツ・ポイント

クロワッサンの生地を作る代わりに冷凍パイシートで簡単に！チーズは扱いやすい程度に細かく切って。バジルは多めに入れても大丈夫。

このレシピの生い立ち

販売終了になってしまった大好きなパンを目指して！そのパンとは全く違うものになったけど、これはこれで美味しい。
レシピID : 7033708 公開日 : 21/12/01 更新日 : 21/12/01

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アンチョビクロワッサン
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