ヨーグルトムースの画像

Description

生クリームを泡立ててから入れると、ふんわりムースになりますが、泡立てなくても滑らかでとても美味しいです。

材料 (4〜6人分)

120cc
200cc
グラニュー糖
100g
レモン汁
大さじ6

作り方

  1. 1

    写真

    粉ゼラチンを水でふやかし、レンジで500Wで1分温めて溶かす。

  2. 2

    写真

    常温に戻しておいたら牛乳、ヨーグルト、生クリームと砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    最後にレモン汁を混ぜて、型に流したら、冷やして完成。

コツ・ポイント

生クリーム、牛乳、ヨーグルトは常温に戻しておく。

このレシピの生い立ち

母か昔作ってくれたお菓子。
ヨーグルトソースやジャムなどをかけない場合は、グラニュー糖110gにした方が甘くて美味しいです。
レシピID : 7034397 公開日 : 21/12/02 更新日 : 22/05/23

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