ヨーグルトムース
作り方
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1
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粉ゼラチンを水でふやかし、レンジで500Wで1分温めて溶かす。
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2
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常温に戻しておいたら牛乳、ヨーグルト、生クリームと砂糖を入れて混ぜる。
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3
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最後にレモン汁を混ぜて、型に流したら、冷やして完成。
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コツ・ポイント
生クリーム、牛乳、ヨーグルトは常温に戻しておく。
このレシピの生い立ち
母か昔作ってくれたお菓子。
ヨーグルトソースやジャムなどをかけない場合は、グラニュー糖110gにした方が甘くて美味しいです。
ヨーグルトソースやジャムなどをかけない場合は、グラニュー糖110gにした方が甘くて美味しいです。