詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
ボールに卵、塩麹、みりん、水をいれてよ〜く溶きほぐします。
卵焼きフライパンにサラダ油を入れ弱火で熱し、温まったら卵液を流し入れます。
全体をぐるぐると混ぜながら、全体が緩く固まるまで加熱します。(完全に固まらず半熟状態にして下さい！)
端から巻くようにまとめあげます。
巻けたら数10秒ずつ、固まるまで数回返してフライパンの火を止めます。
ラップの上に取り出し、包んで粗熱が取れるまで放置してお好みの大きさに切り分けて完成です♪時短ならこの工程は省略可です！
３倍量程の卵液で、丁寧に何度も巻きながら焼く方法もおすすめです。是非お時間のある時にお試しください(^^)♡
♡mkwm♡
♡mkwm♡
