卵不使用サックサク全粒粉クッキーの画像

Description

全粒粉で作る香ばしいサックサククッキーです。そのままでもクリームをサンドしても。乳製品、卵不使用です。

材料

80g
メープルシロップ
30g
こめ油
35g
バニラエッセンス
少々

作り方

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    オーブンを180度に予熱します。ボウルに材料全てを入れます。ビニール袋でもOKです。

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    全体が均一にまとまれば大丈夫です。こねてもかまいません。

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    ラップに生地をおき、上からもラップをかけます。ビニール袋ならそのまま作業進めます

  4. 4

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    2ミリ~5ミリ厚ほどに伸ばして型で抜きます。

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    天板にクッキングシートをしき生地を並べてフォークで空気穴をあけて180度に予熱したオーブンで13分ほど焼きます

  6. 6

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    焼き上がったらあら熱を取ります。焼きたてはやわらかいので注意します。

  7. 7

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    使用している全粒粉です。
    メープルシロップははちみつや砂糖、きび糖で代用できます。
    こめ油はサラダ油でもOK。

コツ・ポイント

厚みを均一にして型で抜きます。ビニール袋でやると洗い物も少なくてすみます。

このレシピの生い立ち

卵不使用で、ダイエットにもなるサクサククッキーを作りたかったので全粒粉を使用しました。
レシピID : 7035513 公開日 : 21/12/03 更新日 : 21/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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銀ちー
分厚いひと口サイズで。ココア生地にホワイトガナッシュとラムレーズンinしました。薄力粉なしでザクッと美味(*´˘`*)アリガト
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Beach0206
材料がシンプルで作りやすかった!
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cocoism
ひまわり油で。冷凍庫保存で食べたい時に冷たいままサクサクッと食べています♪
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ハモーサ✩385
サクサクして、味わい深いです。子供も大のお気に入り。