ナスとキムチのお味噌汁
作り方
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1
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ナスを油通しします。
油がもったいないのでフライパンに1cmくらいの油で十分です。かえしながら弱火で3分前後揚げます。
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2
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鍋にお水を入れ沸騰したら火を弱めて、◎をすべて入れます。お味噌がよく溶けたらナスを投入
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3
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完成です!
お好きな人はさらに納豆入れてみてください。めっちゃ美味しいです。
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4
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高知県はシーシャンヤーレンさんの美味しいお野菜で作りました。採れたてサイコー♫
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コツ・ポイント
コツは特にないです。ナスは油通しをしっかりやった方が味噌汁に油分も入りますし食べ応えがあります
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、味噌➕キムチ、さらに納豆やチーズもいれて身も心も温めてください!