詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♪野菜で一品♪青梗菜のニンニク炒め

簡単♪野菜で一品♪青梗菜のニンニク炒めの画像

Description

青梗菜をニンニクで炒め、醤油をジュワ〜♪ご飯にも麺類にも合う炒めもの

材料

ニンニク
2片
椎茸（あったら）
2個
青梗菜
3かぶ
オリーブ油
大さじ1と1/2
顆粒ダシ（カツオ）
小さじ1
 
酒
大さじ1
醤油
3回しくらい
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ◯ニンニクは、椎茸は、薄くスライス（椎茸の軸は、割いておく）
    ◯青梗菜は、食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油とニンニク、椎茸の軸を入れたら、弱火でニンニクの香りがたつまで炒めます

  3. 3

    写真

    青梗菜を茎の方から入れザッと炒め、更に椎茸と葉っぱも入れて炒めます

  4. 4

    写真

    酒、顆粒ダシを入れて葉っぱがしんなりするくらいまで炒めたら

    醤油を回しかけ、ザッと炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンニクは、弱火で炒めて香りをだす
青梗菜は、茎→葉っぱと時間差で入れて炒める

このレシピの生い立ち

今日のお昼ご飯は、カップラーメン！野菜を増やして、罪悪感を減らそう(*´∇｀*)
レシピID : 7036194 公開日 : 21/12/04 更新日 : 21/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年5月4日
写真
かごまゆ
ドストライクの味付け！カニかまとシメジで作りました。
#簡単なのにめちゃうま！ #ご飯がすすむ
2022年4月10日
写真
ひっこちん
しいたけは、能登115を３個使用。ニンニクはみじん切り。鷹の爪も少し入れました。美味しかったです。
#青梗菜を美味しく #椎茸が美味しい青梗菜炒め #青梗菜でもう一品
2022年1月14日
写真
anzujyamu
舞茸を追加して作ってみました。
#チンゲンサイを美味しく食べる
2021年12月21日
初れぽ
写真
亜矢佳
だしの素と醤油だけでしっかりした味がついて美味しくいただけました！
#チンゲン菜が主役
つくれぽを書く

( )
☆atsuki☆
簡単♪野菜で一品♪青梗菜のニンニク炒め
by ☆atsuki☆