つるつるぷりんっ♡牡蠣とニラのワンタン

牡蠣に塩（適量、大1～2程度）を振って手でささっともんで汚れを取り除き流水で洗い流す。

ニラはラップに包んで600wのレンジで30秒程度加熱してしんなりさせる。→3cmほどの長さにカット。

広げたワンタンの皮の上に牡蠣→ニラの重に乗せる。 皮の縁に水を付けて空気が入らないように半分に折り畳んで閉じる。

鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、3のワンタンを入れて茹でる。 牡蠣に火が通ったらお皿に取り出す。（水切りは適当でOK！）

ごま油を引いたフライパンににんにくのみじん切りを入れてさっと香りを立たせたものを作り・・・

5のワンタンの上に6の油としょうゆをかけたら完成です。 お好みでラー油もかけて、さぁ、つるつる熱々を召し上がれ♬