〖炙りチーズ×ガーリックマヨチキンピザ〗

■ピザ生地を作る
ボウルに強力粉、塩、砂糖、オイルを入れて、お湯を入れてシリコンスプーンでぐるぐると混ぜていく。

手でこねて、ひとかたまりになるまでこねていく。しっとりしたピザ生地になったら、ラップ等をして２０分室温で置く。

フライパンにオイルを入れて、ピザ生地で伸ばす。ピザ生地を手でフライパンいっぱいに均一に伸ばしていく。（３０ｃｍぐらい）

にんにくをみじん切りにする。鶏もも肉を２、５ｃｍ×３ｃｍに切る。フライパンにオイル、にんにくを入れてさっと炒める。

鶏もも肉を入れて炒めて、レモンペッパーをかけて焼き目が付くまで焼く。

焼けたピザ生地に焼いた鶏もも肉、にんにく、オイルごと乗せる。シュレッドチーズをかけて、マヨネーズを細く出してかける。

ベビーリーフを水で洗って水気を拭く。
焼けたピザの上に乗せて、少しマヨネーズを細く出してかけたら出来上がり♪