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ズッキーニを縦半分に切り、スプーンで中身をくり抜いてボウルへ。
そこに薄切り玉ねぎとベーコンを加えてマヨネーズ塩胡椒で和えます。
ズッキーニにもどして上からチーズ、黒胡椒を振ってこんがり焦げ目がつくまでオーブンで焼いたら完成♪
パセリ、黒胡椒を振って召し上がれ♡