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ちくわをななめ切りに、ピーマンは5mm幅くらいの細切りにします♡※食感が残るように、太めの細切りでOKです♡
フライパンにごま油を熱し、豚ミンチを炒めます♡お肉の色が変わってきたらちくわとピーマンを加えて炒めます♡
最後に、砂糖、酒、醤油を加えて炒め合わせ、仕上げにごまをふって出来上がりです( ^ω^ )!