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フライパンを熱する。一口大に切ったベーコンを炒める。オーブンを235度C(450度F)に予熱する。
洗った芽キャベツを1の中にいれて、軽く炒めて油が全体にまわるようにする。塩こしょうで味付け。
2を耐熱皿等にいれ、オーブンで20分くらい焼く。出来上がり。