レンジで簡単れんこんチップの画像

Description

ノンフライでヘルシー!パリパリ食感がやみつきに♡不足しがちな野菜が美味しく手軽にとれますよ。電子レンジで作れます!♪

材料 (2人分)

40g
少々

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんの皮を剥き、できるだけ薄い輪切りにする。(1㎜程度)
    水に5分つけたらキッチンペーパーなどでしっかり水気を切る。

  2. 2

    写真

    クッキングシートを敷いた耐熱皿に重ならないように並べ、600wのレンジで6分加熱する。塩を振りかけて完成★

コツ・ポイント

加熱が足りず、カリカリにならない場合は追加で加熱をして下さい。れんこんの厚みや水分量で加熱時間は変わります。
お好みで、青のりやカレー粉、コンソメパウダーやハーブソルトで味付けしても美味しいです!♪

このレシピの生い立ち

野菜チップスは油で揚げるイメージがありますが、電子レンジでヘルシーに作ることができないかと思い、考案しました。レンコンだけでなく、ごぼうやさつまいもでも作れるので、おやつやおつまみにしたり、サラダの上にトッピングするのもオススメです(^^)
レシピID : 7038895 公開日 : 21/12/07 更新日 : 21/12/07

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