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にんじんは千切りにする。ちくわは縦半分に切ってから斜めに切る。
時短のため人参を耐熱皿に入れふわりとラップをかけ、1分半加熱。
フライパンを熱し、マヨネーズを入れちくわ→人参の順に炒める。塩胡椒をする。
フライパンのはじに溶き卵（砂糖入り）を流し入れてスクランブルエッグ状にする。火が通ったら人参、ちくわと炒め合わせる。
お好みで麺つゆ小さじ1足しても美味しいです！
ユキ22♪♡＊
