とろけるシュクメルリ風ラーメン
Description
ジョージアの伝統的な料理、シュクメルリ風!トロッとチーズがとろける濃厚なラーメンです。
材料
(1人分)
サッポロ一番 塩らーめん
1袋
1/2枚(125g)
添付の粉末スープ(鶏肉の下味用)
少々
バター
大さじ1/2(6g)
おろしにんにく
小さじ1(5g)
250ml
150ml
1枚(18g)
黒こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
粉末のスープのもとは先に使う分(半量)を取り分けてから、残った半量のうち少々を鶏肉の下味に使ってください。
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサの水野選手が作ってくれました。10分以内で本格的なシュクメルリ風ラーメンの出来上がり♪