メジナを焼いてねぎ塩だれのせ
おなかがぺこりん
作り方
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1
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メジナはウロコを取り、頭を切り落とし、内臓をかきだし、冷水で洗い水気を切る。
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2
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トースターにアルミホイルをしき、メジナをのせ、✕に切り込みを入れる。
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3
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トースターに②を入れて３０分焼き、器に盛る。
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4
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ごま油を熱したフライパンに、長ネギと鶏ガラスープの素を入れて、中火にし、しんなりし、馴染むまで炒める。
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5
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③に④をのせる。
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コツ・ポイント
メジナを焼いてる間に、ねぎ塩だれを作ると効率よいです。
トースターの電気にあたりそうだったら、グリルなどで焼いてください。
トースターの電気にあたりそうだったら、グリルなどで焼いてください。
このレシピの生い立ち
大きなメジナをいただきましたので、焼いて、ねぎ塩だれをのせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おなかがぺこりん
