マクロビ☆大根葉の混ぜご飯

米を洗い、水を注いで○を混ぜ、刻んだ昆布を散らして炊きます。
炊けて蒸らしたら右回りにひと混ぜします。

たっぷりの水を沸かして△を入れ、特に付け根をよく洗った大根の葉をさっと湯がき、もう一度ざるとボウルで洗い、よく絞ります。

2を刻み、もう一度絞り、適量を1に加え、混ぜます。
残りはタッパに保管してつくだ煮などに使ってください。

1でえのきも炊き込んだバージョン。