簡単 きび砂糖クッキー
☆ダイゴクン☆
作り方
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1
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柔らかくしたバターをボールに入れ、泡立て器で混ぜたら砂糖と粗塩を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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卵を割りほぐし少しずつ入れて混ぜる。
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3
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小麦粉とベーキングパウダーをふるいに掛けながらボールの中の卵と合わせ、すり混ぜるようにヘラで混ぜる。
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4
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粉気が無くなり滑らかになるまで。
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5
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天板にクッキングシートを敷く。
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6
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滑らかになったら1つ20g前後にしてスプーンでクッキングシートに並べる。手で丸めてもOK。この時点では少しベタベタです。
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7
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冷蔵庫に天板ごと入れ20〜30分休ませる。
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8
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オーブンを１９０℃に予熱する。
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9
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やや硬くなったら取り出し手で丸くしたら上から少しだけ押して平たく形を整える。
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10
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真ん中が少し盛り上がっている方が仕上がりが綺麗に。
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11
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オーブンにもよりますが190℃.10〜12分焼いて真ん中が少し白くて周りが茶色なら出来上がり。
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12
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ケーキクーラーなどで冷ましてから召し上がれ。
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コツ・ポイント
成形は真ん中が少し盛り上がってる
方が綺麗な形に出来上がります。
焼いてるうちにかなり広がるので
間隔は充分あけて並べましょう。
オーブン機能により、温度や
時間は調整をして下さい。
方が綺麗な形に出来上がります。
焼いてるうちにかなり広がるので
間隔は充分あけて並べましょう。
オーブン機能により、温度や
時間は調整をして下さい。
このレシピの生い立ち
作りたいけど時間もないし、材料も
揃っていない。 そんな中、何度も
作り少しずつ調整して出来たレシピで
材料が少なく中々評判良いようです。
揃っていない。 そんな中、何度も
作り少しずつ調整して出来たレシピで
材料が少なく中々評判良いようです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
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☆ダイゴクン☆
