豚バラ白菜にねぎとしいたけ
課長の土日
作り方
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豚バラ白菜鍋のレシピID 5537499
こちらから
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白菜が足りなかったので、ねぎと生しいたけを追加。しいたけは軸を外し大きければ半分にカット、小さければそのまま。
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ポン酢に生姜のみじん切りを入れて。特にねぎは熱いのでやけどに気をつけて。
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コツ・ポイント
白菜に豚バラ（薄切り肉ならももやロースでも）を挟んで押さえつけ4〜5センチにカットし鍋に立てて並べてます。崩れないように上手く押さえながらねぎ、しいたけなど好みの野菜を隙間に詰めます。
このレシピの生い立ち
椎茸、ねぎの救済です。
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