トマトソースとカマンベールチーズのパスタ

トマトソースとカマンベールチーズのパスタの画像

Description

パスタソースをそのままかけるのはもったいない!マメロニのゆで汁を加えれば、豆のだしや栄養も無駄なく、美味しさもアップ!

材料 (1人分)

ゼンブマメロニ
50g
200~250ml
市販のトマトソースパスタのソース
1人分
バジルの葉
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はもちっと感がクセになる100%豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニを使います。

  2. 2

    マメロニと水を小鍋に入れて火にかけ、煮立ったら弱火で10分ほど煮る。

  3. 3

    カマンベールチーズをちぎり入れ、続いてパスタソースを加えてマメロニとなじませるように2分ほど煮たら皿に盛り付ける。

  4. 4

    バジルの葉をちぎって散らし、オリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆の旨味の詰まったゆで汁を捨てるのはもったいない気がしたので、ざるを使わず、ゆで汁までまるごと食べられる作り方を考えました。市販のソースは濃いめなことが多いので、ゆで汁を加えると、まろやかになってよりおいしく感じました。
レシピID : 7044882 公開日 : 21/12/13 更新日 : 21/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート