ヴィーガン&グルテンフリーお好み焼き
作り方
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1
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キャベツを耐熱皿に入れてラップしたら、レンジで蒸し温め
その間に山芋を全てする
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2
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とろろとキャベツを混ぜて、調味料を入れたら熱したフライパンで焼けば完成
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3
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ソースはもちろん、大葉塩ダレやポン酢も◎ヴィーガンに拘らないなら卵、豚肉やエビなど入れてももちろん美味しい!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーだけど帰り道のお好み焼き屋さんの香りに惹かれてソースが食べたくなり。でも夜ご飯遅いし肉や魚はちょっとなーって時の