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卵白・砂糖を混ぜメレンゲにします。ゼラチン・砂糖・水をまぜ5分おいてレンジ500w20秒で溶かします。
粗熱をとったゼラチンをメレンゲに少しずつ混ぜ、きな粉を入れたボールにスプーンで落とし粉をかけます。白はコーンスターチです
右前の緑はコーンスターチに青汁の粉を混ぜたもの、右前はコーンスターチにいちごパウダーを混ぜています。