生姜ごはん
作り方
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1
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生姜は千切りにする。
(皮は剥いても、ついたままでもどちらでもお好みで。)
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2
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炊飯器に洗ったお米、調味料全て、生姜を入れる。2合の線まで水を入れ、30分浸水後に炊く。
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3
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炊きあがったら、混ぜて完成!
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4
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油揚げ、長ネギ、鶏肉を一緒に入れて、具沢山の炊き込みご飯にするのもおすすめです。
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コツ・ポイント
1食あたり栄養量
エネルギー:278kcal
たんぱく質:5.2g
脂質:0.7g
炭水化物:61.2g
塩分:0.9g
エネルギー:278kcal
たんぱく質:5.2g
脂質:0.7g
炭水化物:61.2g
塩分:0.9g
このレシピの生い立ち
<ふかつ歯科 栄養だより 2022年1月号掲載>
生姜は、生で摂るよりも熱を加えて摂るとショウガオールが増え、より一層温め効果が高くなります。
生姜は、生で摂るよりも熱を加えて摂るとショウガオールが増え、より一層温め効果が高くなります。
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