もやしサラダ
作り方
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1
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キュウリは千切り。三つ葉は2cm幅に切る。
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2
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酢、醤油を混ぜ合わせる。(好みで砂糖を加えてもいい)もやしを1分くらい茹でる。
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3
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茹でたもやし、キュウリ、三つ葉を合わせ、ドレッシングをかける。(ドレッシングにしろすりごまを加えてもいい)
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コツ・ポイント
もやしは茹ですぎない!
このレシピの生い立ち
もやしを茹でてドレッシングをかけただけだったんだけど、色合いで家にあった三つ葉を混ぜてみた。
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キュウリは千切り。三つ葉は2cm幅に切る。
酢、醤油を混ぜ合わせる。(好みで砂糖を加えてもいい)もやしを1分くらい茹でる。
茹でたもやし、キュウリ、三つ葉を合わせ、ドレッシングをかける。(ドレッシングにしろすりごまを加えてもいい)