年越し蕎麦にも♪焼ききつね蕎麦☆

薄揚げをトースターで焼く。

薄揚げは細切り、ねぎは小口切り、大根と生姜は擦り下ろす。

蕎麦を茹でる。同時につゆを沸かす。