簡単!ハッシュドビーフ
作り方
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1
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牛肉は、食べやすい大きさにカット玉ねぎもカットしておきます。★も混ぜ合わせておきます。☆はレンチンして溶かすとラクです。
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2
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フライパンにバターをひき、玉ねぎを5分程炒めます。
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3
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炒めた玉ねぎに☆をいれます。
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4
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次に赤ワインを入れて、少し沸騰させます。
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5
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少し沸騰したらデミグラスソースをいれて
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6
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★をいれて弱火で煮込んでいきます。
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7
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ソースを煮込んでいる間に、フライパンに少し油をひき、牛肉、塩コショウ、ニンニクチューブを入れて炒めていきます。
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8
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牛肉に火が通ったら、マッシュルームを投入。炒め合わせてください。
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9
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炒めたら、煮込んでいるソースへ投入。混ぜ合わせて10分程弱火で煮込んでいきます。
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10
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10分程煮込んだらオイスターソースを入れて混ぜます。途中、味見をしてみてください。調味料の調整をお好みで!
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11
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最後にコーヒークリームと砂糖を入れてかき混ぜて出来上がりです。
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12
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ベイマックス ハッシュドビーフにしてみました˙ᵕ˙
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コツ・ポイント
コーヒークリームとオイスターソースを入れるとソースに、濃くが出ますよ。
このレシピの生い立ち
ルウを使わないで、作ってみたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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