水菜を使った野菜のかき揚げ
825◎節約ごはん
作り方
-
-
1
-
細切りにした野菜と薄力粉大さじをポリ袋に入れ、粉が全体につくようにしっかりと振る。
-
-
-
2
-
★Aをボウルに入れ、冷水を複数回にわけて流し入れる。
天ぷら液がダマにならないようによくかき混ぜる。
-
-
-
3
-
天ぷら液に①の野菜を入れて、さっくりと全体を混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
油を入れて熱した鍋に③の野菜を少量ずつ入れ、焼き色がついたらひっくり返して更に揚げる。
-
-
-
5
-
てんつゆは、めんつゆ3︰水1で作っています。
大根おろしを添えても◎
-
-
-
6
-
2023.02.03
〖 かきあげ 〗人気検索トップ10入り✨
-
コツ・ポイント
油は２cmくらいで揚げ焼きにすると、処理が簡単です。
このレシピの生い立ち
かきあげが食べたくなり、家にある野菜を使って作りました！
825◎節約ごはん
