邪道なのに旨い！簡単カルボナーラ♪
＊ねこるぅん＊
作り方
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1
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水とウェイパーを入れて沸騰したらパスタを茹でる。
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2
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ミニフライパンで米粉とバターを加えて、弱火で溶かして混ぜる。
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3
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牛乳を少しづつ加えながら混ぜる。
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4
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こんな感じにトロミが付きます。
全部混ぜたら火を止める。
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6
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卵黄が混ざってキレイな色合いになります。*･＊
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7
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別フライパンで刻んだニンニクとベーコンをフライパンでオリーブオイルとこんがり炒める。
白ワインを加えます。
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8
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ほうれん草も加えてしんなり炒める。
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9
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❶のパスタに❻❽を加えて絡めたらカルボナーラの出来上がりです*･＊
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10
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お好みで温泉卵や粉チーズを散らして下さい*･＊
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コツ・ポイント
米粉だと薄力粉よりホワイトソースがゆるくて、やんわりとしてるので使ってます。このソースに合わせやすい*･＊
このレシピの生い立ち
とても美味しく作れたので、良かったら参考にして下さい（*´・ω・｀*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ねこるぅん＊
