マカロニグラタンが簡単に！

マカロニを茹でる用のお湯を沸騰させておく。

フライパンに
玉ねぎ、オリーブオイル、薄力粉を入れて、
玉ねぎが透明になるまで炒める。

マカロニを茹で始める。

牛乳の水分がある程度飛んだら、
また牛乳を入れる。
(とろっとするまでこれを繰り返す)

最後は少し多めに牛乳を入れて、
ソースをとろとろにする。
(あまり水分を飛ばさないように)

塩&胡椒をふってチーズと白ワインを入れる。

耐熱皿に移して、
上からパン粉とオリーブオイル適量ふりかける。

オーブントースター(200度)で表面に焼き色が付くまで(約5分)焼けば完成！