味噌カツ丼 おうちで名古屋めし♪
林宏章
作り方
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1
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ご飯の上にたくさんキャベツをのせ、
カットしたとんかつをのせてください。
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2
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片手小鍋に、
味噌、酒、砂糖を、
1:1:2の割合で入れる。
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3
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鍋を火にかけ、味噌と砂糖を混ぜながらアルコールが飛べば、味噌ソースが完成！
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4
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1の上に味噌ソースをかければ、味噌カツ丼の完成です♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
材料が揃えば、名古屋めしを家でも簡単に再現できます♪
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林宏章
