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簡単！しっとり塩豚煮　

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Description

塩漬け豚肉の煮豚

材料 （2人分）

豚肉(ブロック)
300g
塩
大さじ1
もやし
1袋
■ Ａ
コチュジャン
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉(ブロック)に塩を揉みこみ、冷蔵庫で数日寝かす。

  2. 2

    写真

    塩を軽く流して水から煮る。
    沸騰したら中火で40分。

  3. 3

    写真

    肉を取り出して薄く切る。
    Aを混ぜて掛けたれに。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

塩漬けで肉を柔らかく。

このレシピの生い立ち

数日塩漬けにした豚肉をゆっくり煮豚にしてしっとりぷるぷる。
レシピID : 7050680 公開日 : 21/12/19 更新日 : 21/12/19

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簡単！しっとり塩豚煮　
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