ハーブチキンのオーブン焼きの画像

Description

オーブン焼きで一度にたくさん出来上がります。柔らかジューシーに仕上がるハーブチキンです。

材料 (15本分)

15本
塩胡椒
適量
塩麹
大さじ1
オリーブオイルまたはココナッツオイル
大さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1/2
ローズマリー
1本
ピリ辛風
コチジャン
小さじ1
カイエンペッパー
適量
オイスターソース
大さじ1/2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元に塩こしょうをふる。

    ビニール袋に手羽元、塩麹、ローズマリー、オリーブオイル、ガーリックパウダーを入れる。

  2. 2

    写真

    Iを冷蔵庫に入れて一晩おく。

    玉ねぎのくし切りやピーマン、レモンなどお好みで用意しておく。

  3. 3

    写真

    オーブンシートにお肉を並べてオーブン予熱なし、250度30分焼く。
    焼き色が足りなかったら、グリルで追加焼きする。

コツ・ポイント

塩麹がない時はレモン汁を使うとお肉が柔らかく仕上がります。お野菜を一緒に焼いても美味しいです。

このレシピの生い立ち

パーティ料理に。
レシピID : 7051330 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/02/11

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