チキンナゲット☆の画像

Description

硬くなりがちな胸肉でふんわりおいしいナゲット。出来ました^^衣を付けないで落として揚げるので簡単♪

材料 (10個ぐらい)

1枚
大さじ2分の1
マヨネーズ
大さじ1
クレージーソルト・ブラックペッパー
各少々
1個
大さじ3
大さじ2
7~8個

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は皮をとって包丁でたたくか、フープロにかけて下さい。少し粗めのほうが食感が残って良いです。

  2. 2

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    麩を手で崩して牛乳を合わせて少しおきます。麩に牛乳を十分吸わせてください。

  3. 3

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    全ての材料を混ぜます。

  4. 4

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    スプーンを挙げるとゆっくり落ちる程度の硬さに調節。硬い場合には牛乳を、ゆるい場合には薄力粉を足してください。

  5. 5

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    フライパンに揚げ油を用意。十分温まったら、スプーンで落としていきます。中火できつね色になるまで揚げて下さい。

  6. 6

    揚がったらしっかりクッキングペーパーで油を取る事でより美味しくなります^^

コツ・ポイント

卵の大きさによって硬さが少し変ります。4の手順で調整してください。

このレシピの生い立ち

お肉はあんまり食べないおねいちゃん。ファーストフードのナゲットは食べてくれるので^^;うちでも手軽に作ってみました。冷めてもやわらかいので食べやすいですよ☆
レシピID : 705137 公開日 : 09/01/11 更新日 : 09/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ミユキミルク
お弁当に入れました~。ナゲット初めてでしたがおいしかったです。

お弁当にありがとうです~♪手作りのお味♪楽しめましたか?

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mycocchi
FPなしでもナゲット作れて感激(๑→‿ฺ←๑)柔らかふわふわ♡

作ってくれたんですね^^☆とっても嬉しいです!ありがとう

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あやぴよたん
形はいびつですがフワフワにできました麩ではなく自家製パン粉で

パン粉でも出来ましたか^^☆ナゲットらしい形で美味しそう☆

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manger
卵抜きで作ったけどお麩効果か美味しくできたよ♪丸くし過ぎたけど;

卵抜きでも出来ました^^♪良かった~☆まんまるかわいい☆