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小松菜は根を切り落とし、水でよく洗い泥を落とす。3〜4cm長さに切る。りんごはヘタを取り皮ごと一口大に切る。
ミキサーかブレンダーのカップに氷、乳酸菌飲料、りんご、小松菜を入れ、均一になるまで30秒ほど攪拌する。