まるごと?!豚こま蒸しキャベツ◎包丁不要
作り方
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1
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キャベツの葉と芯を分ける。(大体でOKです◎)
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2
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芯の部分を積み上げて山にする。
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3
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豚こまを重ねる。
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4
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キャベツの葉を重ねる。
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5
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③④を繰り返してまん丸にしたら
ほんだし、塩コショウ、酒をふって
弱火で10分蒸し焼きにして完成です◎
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コツ・ポイント
ちぎって→重ねて→蒸すだけの簡単調理です◎
このレシピの生い立ち
春キャベツをいただいたので◎
フライパンで重ね蒸しにしても良いですが、
ストウブを使ってまん丸の重ね蒸しにしてみました!
フライパンで重ね蒸しにしても良いですが、
ストウブを使ってまん丸の重ね蒸しにしてみました!