クジラベーコンサラダ

玉ねぎは水にさらすと、苦みがなくなります。ベーコンに塩味がついているので、玉ねぎと一緒にそのまま食べられますが、孫達は胡椒をかけるともっと美味しいと言っていました。私はちょうぴりお醤油をかけました。食べ方はお好みです。

お友達の引っ越しで、ガラスの器を頂きました。お皿にあうメニューを考えていたら、長男が知り合いからクジラベーコンを頂いてきました。それで少し早いクリスマスにファミリーパーティーの1品の献立に加えました。珍しかったのかすぐなくなりました。